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Vorgestellt werden Sterneköche im Land zwischen den Meeren, aber auch deftige Holsteiner Klassiker von Sauerfleisch bis Grünkohl. Zur Gaststätte der Familie Overath gehören mehrere Säle, die Brauerei, die Räucherei, der Hofladen, Ferienwohnungen und Wohnmobilstellplätze, ideal, um dort auch größere Feste zu feiern. Und der Foodscout Bernd Sautter-Gädeke sucht nach Haferwurzeln, Algen, Rosenblüten und Wildkräutern.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
