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Sechs Landfrauen und Landmänner unternahmen kulinarische Reisen durch Westfalen. Die Gastgeber stellten ihr Zuhause und ihre Familie vor und bewirteten ihre Gäste. 150 Kilometer von der Küste entfernt züchtet die studierte Kommunikationswissenschaftlerin Louise Niehues in umgebauten Überseecontainern Wolfsbarsche. Fisch war auch das Hauptthema in ihrem Menü: Sie servierte gefüllten Wolfsbarsch mit Zitronen-Risotto; zum Nachtisch gab es Panna Cotta mit Himbeersoße.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
