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Brotkultur aus lebendem Teig - Was den Sauerteig so besonders macht und mehr

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Diesmal bei TM Wissen Kompakt: Wie gesund ist Sauerteig? // Wie retten Zoos seltene Tierarten? // Wer hat die Flugdrohne erfunden? // Wie verbreiten sich Keime durch Niesen? // Warum ziehen wir alle Register?

(ServusTV)

Länge: ca. 24 min.