Folgeninhalt
Ein grünes Wintergemüse schreibt Erfolgsgeschichte - der Grünkohl entwickelt sich vom norddeutschen Klassiker zum internationalen Superfood. Köchin Lucie Fischer-Chapalain interpretiert in ihrer Küche das grüne Gold neu: Als knusprige Grünkohlchips, vitaminreichen Kale-Smoothie und raffinierte Quiche mit cremiger Grünkohl-Füllung.
(arte)
Länge: ca. 30 min.
ARTE Family DE
