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Fragen & Antworten

Die Welt der Gewürze

D, 2024–

Serienticker

im TV2

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203

Kurkuma aus Indien

Folgeninhalt

Kurkuma ist mehr als nur ein Gewürz - es ist Farbe, Medizin und Ritual - und eines der ältesten und Gewürze der Welt. In Indien spielt die leuchtend gelbe Wurzel eine zentrale Rolle in Küche, Heilkunde und Spiritualität. Besonders bei der Haldi-Zeremonie, einem traditionellen Hochzeitsritual, symbolisiert sie Reinheit, Schutz und Glück.

(arte)

Länge: ca. 43 min.