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Viktoria Fahringer wusste schon als Mädchen, was sie will. Mit nur 21 Jahren schaffte sie es, die "jüngste Haubenköchin Österreichs" zu sein. Selbstbewusst und kreativ behauptet sich die heute 27-Jährige in der männlich geprägten Gastro-Welt. Geholfen hat ihr, dass sie ein "waschechtes Wirtshauskind" ist. Viktoria Fahringer erzählt Monika Gruber, was sie im Leben antreibt und was es wirklich bedeutet, einen gastronomischen Betrieb tagtäglich auf diesem Niveau zu leiten.
(ServusTV)
Länge: ca. 46 min.
