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Lucie ist bekennender Butterfan. Die heutige Ausgabe von "Zu Tisch mit Lucie" erzählt, wie Butter entsteht, warum gesalzene Butter in der Bretagne Identität stiftet und welche Rolle sie weltweit spielt. Experten ordnen ein, ob Butter oder Margarine die bessere Wahl ist. In der Küche macht Lucie Butter selbst und setzt sie kreativ ein - von Miso- und Sumak-Butter bis zu Pommes Anna.
(arte)
Länge: ca. 29 min.
