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Jamie zeigt, wie aus durchwachsenem Räucherspeck, Maiskolben und geräuchertem Schellfisch eine köstlicher Fischeintopf - auch "Chowder" genannt - gezaubert werden kann. Als Beilage bereitet er pikante Riesengarnelen und einen "Regenbogensalat" bestehend aus Zucchini, Karotten und roter Bete zu. Eine geeiste Himbeer-Holunder-Limonade komplettiert das Gericht. Mit Jamie Oliver
(ORF)
Länge: ca. 25 min.