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In Südaustralien erwartet Bill Granger eine Landschaft von rauer Schönheit. Hier wird in manchen Gegenden noch Salz nach Jahrhunderte alter Tradition gewonnen. Die hier gezüchteten Schafe ernähren sich ausschließlich von der vorherrschenden Vegetation, dadurch gewinnt ihr Fleisch einen ganz eigenen Geschmack. Die Region lädt geradezu dazu ein, unter freiem Himmel zu essen. Also lässt es sich Bill auch nicht nehmen, das einzigartige Fleisch draußen zuzubereiten. Eine weitere heimische Delikatesse ist der Blauflossen-Thunfisch ...
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
