Folgeninhalt
Der nördlichste Teil Australiens ist ein Schmelztiegel verschiedenster Esskulturen. Hier finden sich Einflüsse aus Süd-Ost-Asien und die traditionelle Kochkunst der australischen Ureinwohner. Der beste Barramundi wird hier gefischt und auf den berühmten Märkten der Stadt Darwin wird die Nähe zur asiatischen Küche augenfällig. Von Darwin reist Bill weiter ins Arnhem Land, wo Fische und Krabben noch traditionell mit einem Speer gefangen werden. Die türkisfarbenen Seen am Golf von Carpentaria gehören zu den faszinierendsten Landschaften der Region. Hier gehört es zum guten Ton, dass der gemeinsame Genuss von köstlichem Essen ein wichtiger Teil des täglichen Lebens ist.
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
