Folgeninhalt
Im Mittelpunkt der finalen Folge stehen u. a. als Zuckerersatz gebrauchte Substanzen und Chemikalien, die unsere Lebensmittel zusammenhalten. Stefan Gates klärt die Frage, wie Eis aus Eiscreme ferngehalten wird, und kommt der Verwendung von Meeresalgen als Backzutat auf die Schliche. Zu guter Letzt unterzieht er sich mehreren MRT-Scans, um herauszufinden, in welchem Ausmaß Süßungsmittel das menschliche Gehirn zu täuschen vermögen.
(RTL Living)
Länge: ca. 50 min.
