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In Rachel Allens Küche wird es heute exotisch: Sie zeigt den Zuschauern, wie man orientalische Baklava, Blätterteig-Rollen mit Mandeln und Pistazien, zubereitet. Ganz besonders freut sie sich auf ihren Besuch bei Declan Ryan, einem der legendärsten irischen Köche, der sich auf dem Höhepunkt seines Erfolges mit drei Michelin-Sternen zurückzog und nun - zehn Jahre später - mit einer florierenden Bäckereikette wieder mitten im Berufsleben steht. Ihren Schülern nimmt Rachel heute die Angst vor den vermeintlich komplizierten Swiss Roles. Alles eine Sache der Übung!
(RTL Living)
Länge: ca. 25 min.
