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Bei Alfons Schuhbeck ist der Adventskalender eher kulinarisch und natürlich herzhaft, selbst wenn es um solche süßen Klassiker wie den Bratapfel geht. Den füllt der Sternekoch mit Bratwurst-Brät und legt ihn anschließend auf einen Meerrettich-Wirsing. Und seine Kässpätzle kombiniert er mit Speck, Rucola, Champignons und Maronen. Da hat die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber ein paar saftig-süße Antworten darauf: Ihre "Eisenbahner" mit Aprikosenmarmelade etwa - oder ihre Springerle, die sich individuell verziert und in der Mitte ausgestochen, auch als Schmuck verwenden lassen für den Christbaum.
(Bayerisches Fernsehen)
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