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In North Carolina trifft Dokumentarfilmer James Beard auf einen wahren Grillmeister: Ed Mitchell lädt zu einem traditionellen Schweine-Barbecue, wie es schmackhafter kaum sein könnte. Im Herzen der Appalachen wiederum besucht das Filmteam eine Forellenzucht, die frischesten Fisch und edlen Kaviar anbietet.
(Sky)
Länge: ca. 20 min.
