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Erzeugen Kratzer auf beschichteten Pfannen gesundheitsschädigende Stoffe?

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Eigentlich ist es ja bekannt: Nicht mit dem harten Pfannenheber das Spiegelei in der beschichteten Pfanne umdrehen! Wenn es aber doch mal kratzt, sind die Rückstände dann schädlich? Oder bleiben zukünftig einfach nur die Eier kleben?

(ARD)

Länge: ca. 3 min.