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Das Perlhuhn ist eine echte Alternative zum normalen Hähnchen. Tim Mälzer bereitet das geschmacksstarke Geflügel mit Thymian, Lorbeer, Zwiebeln und Champignons im Ofen zu. Dazu kombiniert er die fruchtige Süße von Melonen und die leckere Würze von Kürbis in einem aromatischen Gemüseeintopf.
(rbb)
Länge: ca. 30 min.
