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Ostern gehört für Tim Mälzer ein frisches Osterbrot zu einer festlich gedeckten Tafel einfach dazu. Er gerät in Backlaune und verwöhnt seine Zuschauer mit einem ofenfrischen Marzipanzopf, dem er mit lauwarmer Aprikosenmarmelade und Zuckerglasur den letzten Schliff gibt. Natürlich verzichtet der Küchenchef auch nicht auf das obligatorische Osterei. In diesem Fall serviert er ein pochiertes Ei, angerichtet auf einem bunten Salat aus Roter und Gelber Bete, Kresse und einem schmackhaftem Honig-Senf-Dressing.
(NDR)
