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Sechs Landfrauen aus unterschiedlichen Regionen stellen sich dem Wettbewerb: Wer kocht das beste Landmenü? Die Aufgabe besteht in der Zubereitung eines Dreigänge-Menüs aus regionalen Produkten. Sabine Hoischen, Schweinezüchterin auf dem Eggehof in Dörenhagen (Ostwestfalen) mit dem Menü: Linsensalat mit Schinken und geröstetem Paderborner; Braten vom schwäbisch-hallischen Schwein mit Knödeln und Wirsing; Quarkcreme mit Waldfruchtgrütze und karamelisiertem Pumpernickel.
(rbb)
