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Warum gibt es so viele Klosterbrauereien? Warum trinken Mönche in der Fastenzeit Bier? Direkt an der Donau liegt das Kloster Engelszell, das Trappistenbier mit Honig herstellt und Käse. Ausgestattet mit Trappistenkäse geht's für Conrad und Markus weiter zum Biersommelier Karl Schiffner, der weiss, welches Bier am besten zu diesem Klosterkäse passt.
(Servus TV)
