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Heute ist Max Moor mit dem Sternekoch Matthias Diether unterwegs in Brandenburg auf der Suche nach den besten Zutaten für ihr Frühjahrsgericht: Lammrücken mit Tannenspitzen und Wurzelgemüse. In Altlandsberg werden sie bei Kurt Kucznik fündig, einem der letzten Wander-Schafhirten der Region.
(rbb)
Länge: ca. 45 min.
