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Fragen & Antworten

Köche und Moor

D, 2012–2016

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Unterwegs mit Sternekoch Matthias Diether

Folgeninhalt

Heute ist Max Moor mit dem Sternekoch Matthias Diether unterwegs in Brandenburg auf der Suche nach den besten Zutaten für ihr Frühjahrsgericht: Lammrücken mit Tannenspitzen und Wurzelgemüse. In Altlandsberg werden sie bei Kurt Kucznik fündig, einem der letzten Wander-Schafhirten der Region.

(rbb)

Länge: ca. 45 min.