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Voll im Saft Ob Orangen, Bananen, Karotten oder Sauerkraut - Fachkräfte für Fruchtsafttechnik kennen sich aus mit Obst und Gemüse. Sie stellen daraus Säfte und Konzentrate her, bedienen Maschinen und Anlagen und analysieren Proben im Labor.
(ARD-alpha)
Länge: ca. 15 min.
