Folgeninhalt
Der Flug über den Großen Teich verspricht nicht viel für den Gaumen - schon gar nicht für den anspruchsvollen. Nordamerika ist eigentlich die Heimat der Geschmacksverstärker und Fastfood-Ketten, das Land der Superdicken und Süßigkeiten. Und trotzdem: Wer sich auskennt, kann kulinarisches Neuland betreten. Ralf Bos, ein Düsseldorfer Feinkosthändler, sucht in Kanada nach neuen Spezialitäten für seinen Versandhandel. Mit dem Import von schwarzem, langkörnigem Reis hat er vor über 20 Jahren sein Geschäft begonnen. Die zweite Folge "Im Auftrag des guten Geschmacks" wird direkt im Anschluss gesendet.
(ZDF)
Länge: ca. 30 min.
