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Wie aus Getreide Brot wird, das checkt Tobi auf dem Weizenfeld. Er probiert aus, wie man Korn erntet, und zwar mit Sense und Dreschflegel, wie man es früher gemacht hat. Das dauert allerdings ewig und ist sehr anstrengend. Schneller geht es mit dem Mähdrescher. Ob Tobi mal fahren darf? In einer Mühle mitten in der Münchner Innenstadt mahlen Tobi und Müller Stefan das Korn zu Mehl und checken gemeinsam noch jede Menge Fragen: Wie wird aus Mehl Brot? Warum taucht man Brezen in giftige Lauge? Und warum bleibt das Brot ohne Hefe flach?...
(ARD)
Länge: ca. 25 min.
