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Die Muschelsaison nutzt Fernsehkoch Heinz Wehmann für die Zubereitung seiner Gerichte. Dabei ist die Frische besonders ausschlaggebend. Was man bei der Zubereitung sonst noch beachten muss, erklärt er uns in "Mein Nachmittag".r
(NDR)
Länge: ca. 60 min.