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Sendung vom 25.08.2011

Folgeninhalt

Zuhause im Norden: Der Algenmetzger aus Munster (Nds.): Remi Böttcher kreiert Wurst, Käse und Brot aus Algen. Der 54-Jährige lebt seit 1993 in einem Wohnwagen mitten in der Natur, wo er neue Ideen für seine vegetarische Kost findet.

(NDR)

Länge: ca. 60 min.