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Früher als gewöhnlich kommt der Spargel in diesem Jahr auf den Markt. Heinz Wehmann greift zu Bio-Spargel und erklärt die Vorzüge. Zum strahlend weißen, schonend gebratenen Spargel kommt im knalligen Grün Estragon als Aroma auf die Trecce- Nudeln. Der Sternekoch hat jede Menge Tipps rund um das Sternegemüse und die Nudeln.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
