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Mein Lieblingsessen: Rehfilet mit Feigen im Speckmantel: Renate Harms ist eine unternehmungslustige, ideenreiche, fröhliche Landfrau. Fast alle Gemüse, die sie beim Kochen verwendet, kommen aus dem eigenen Anbau, der Schinken aus dem Räucherofen unterm Dach, das Reh hat Ehemann Günther im eigenen Revier erlegt. Wie man das Filet zart gart, das verrät die quirlige Köchin aus Alt Teyendorf (Nds.).
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
