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Zuhause im Norden: Werner Baensch, Ölmühlenbetreiber aus Boffzen (Nds.): Im Spätsommer ist die Zeit reif, Sonnenblumenkerne zu ernten. Daraus lassen sich wohlschmeckende Speiseöle pressen. Werner Baensch zeigt, wie die Öle am besten zu Hause gelingen und zu welchen Gerichten sie am besten passen.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
