Mein Nachmittag

Zuhause im Norden: Hamburgs letzter Kohlenhändler Ofenfuchs Friedrich-Wilhelm Koch Wenn es klirrend kalt ist, klingelt sein Handy ununterbrochen. Hamburgs letzter Kohlenhändler hat diesen Winter wieder viel zu tun. Sein besonderer Service: Tag und Nacht erreichbar und prompte Lieferung. Seit die Energiepreise steigen und steigen, ist der vergleichsweise günstige Brennstoff wieder gefragt. Der Kohlenfuchs gibt Tipps, wie man sparsam heizt und erzählt Anekdoten aus seinem bewegten Leben. Mein Tier: ein neues Zuhause Umzug mit Katzen Umzug bedeutet Verlust der Heimat für die Katze ein dramatisches Ereignis. Sie muss sich von heute auf morgen an ein umgebautes Wohnumfeld, ein unbekanntes Revier und an freche Nachbarskatzen gewöhnen. Stress pur! Expertin Janet Bernhardt vom Tierheim Hamburg hat nützliche Tipps, wie eine Katze möglichst sanft in eine neue Umgebung eingeführt wird. Hausbesuch: Glasmalerei live aus Hamburg Sie sind die Hingucker in Kirchen, Rathäusern und alten Schulen: bunt verzierte und aufwendig gestaltete Fensterscheiben. Nur noch ganz wenige Handwerker beherrschen die Kunst der Glasmalerei. Corinna Hempel ist die letzte ihrer Zunft in Hamburg. Ihre Fingerfertigkeit ist gefragter denn je. Sie hat unter anderen das Hauptportalfenster im Hamburger Michel gestaltet. Grund genug, ihre kleinteilige, aber bezaubernde Arbeit anzuschauen. Reporterin Melanie Stein hilft beim Glasschneiden, Glasbemalen und Glaszusammensetzen. Wochenserie: Warm & Lecker: Genießen im Winter Folge 3 Auf Hamburgs siebthöchstem Berg, dem 75 Meter hohen Süllberg in Blankenese, thront hoch über der Elbe eine original Tiroler Almhütte als Außenposten im hohen Norden. Weil auch Süßspeisen wärmen, zaubert Sternekoch Karlheinz Hauser ein echtes Hütten-Schmankerl: Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen gebacken, mit Butter und Zucker karamellisiert und im Pfandl serviert mit österreichischen Stanzer Zwetschgenröster.