Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: Schellfischfilet mit Blattspinat, Dillkartoffeln und Senfsauce Zuschauerköchin Marion Requard-Kruse kommt aus Bremen und ist eine "Koch Verrückte". Die Fischküche ist für die Mutter von zwei Kindern der wichtigste Bestandteil ihrer Kochkunst. Die Hauswirtschafterin wird zeigen, wie man die großen Schellfischfilets behandeln muss, damit sie nicht zerfallen und wie man aus frischem Spinat ein gesundes, wohlschmeckendes Gemüse zubereitet. Zuhause im Norden: Dirk Obermann von der Seemannsmission Bremerhaven Dirk Obermann weiß, wie es den Matrosen auf den Schiffen ergeht: Monatelang harte Arbeit auf See, und die Familie und Freunde sind weit weg. An Land finden sie in der Seemannsmission Bremerhaven Unterkunft und ein offenes Ohr. Manchmal sind es einfach ein Kaffee, eine warme Dusche und ein funktionierendes Telefon, mit denen Dirk Obermann die Männer glücklich machen kann. Ausflugstipp: Blumen- und Ambiente-Markt live aus Wienhausen (Nds.) Koi-Karpfen, italienisches Gemüse, Hüte und Gewürze ein buntes Durcheinander, das auf den ersten Blick nicht ganz zusammenpasst. Doch richtig arrangiert an einem der schönsten Orte Norddeutschlands, ergibt sich ein wundervolles Ambiente. Reporter Sven Tietzer schlendert über den Markt in Wienhausen (Nds.). Wochenserie Carmens Wohnträume 4: Orte für skandinavisches Design in Hamburg Zum Ende von Carmen Breukers Tour geht es um Accessoires. Bei "Craft2Eu" ist man auf außergewöhnliche Handwerkskunst von Designern aus ganz Europa spezialisiert. Bei "Lys Vintage und Design" spürt die Einrichtungsexpertin die neuesten skandinavischen Designtrends auf.