Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: Krabbenfrikadellen mit Kartoffeln und Gurkensalat Heidi Hengst, gebürtige Büsumerin, die in Hamburg lebt, wurde Weltmeisterin: im Krabben pulen. In der Sendung will sie nicht nur mit ihrem Rezept für Krabbenfrikadellen überzeugen, sondern auch live beweisen, dass sie 500 Gramm Krabben in weniger als 30 Minuten pulen kann. Die Krabben werden durch ihren antiken Fleischwolf gedreht, danach wird der Teig vermengt und muss langsam durchziehen genau wie der nach altem Rezept zubereitete Gurkensalat mit Zucker. Zuhause im Norden: Hartmut Clemen - Kleingarten-Jurymitglied aus Bremen Einen Kleingarten zu betreiben, gilt längst nicht mehr als Spießertum, sondern hat sich zum neuen Grün-Trend gewandelt. Das zeigt sich auch bei den Wettbewerben, sagt Hartmut Clemen vom Landesverband der Gartenfreunde Bremen. Dabeisein ist alles, aber wie man den großen Gartenpreis dann doch bekommt, will das "Mein Nachmittag"-Team von ihm wissen. Ausflugstipp: Herbstfestival in den Herrenhäuser Gärten von Hannover (Nds.) Das Herbstfestival in den Herrenhäuser Gärten lädt vom 13. bis 15. September 2013 mit vielen Aktionen, Ständen und einem bunten Programm zum Wochenendausflug ein. "Mein Nachmittag" testet das Frisbee spielen mit Hunden und geht zwischen den Ständen auf handwerkliche Entdeckungsjagd. Wochenserie: Schlösser des Nordens zum Träumen und Entdecken: Schloss Hämelschenburg (Nds.) Schloss Hämelschenburg ist ein echtes Prachtstück der Weserrenaissance. Hier wohnt Lippold von Klencke, ein direkter Nachfahre der Erbauer. Ihm ist es wichtig, Besuchern den freiheitlichen Geist und die vielfältige Baukunst von Schloss Hämelschenburg nahe zu bringen: im prächtigen Schlossmuseum spiegelt sich das Leben der Familie Klencke während der vergangenen 500 Jahre wider. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).