Folgeninhalt
In dieser Folge zeigt Raymond die Vielseitigkeit des Sommers und dessen saftigste Früchte. Er beginnt mit einer Pavlova, eine mit Sahne und Früchten gefüllte Torte aus einer Baisermasse. Es folgt ein Clafoutis, eine französische Nachspeise die als eine Mischung aus Kuchen und Auflauf beschrieben werden kann. Der typische Clafoutis wird mit Kirschen zubereitet. Raymond reist auch nach Fife und besucht dort ein traditionellen Obsthersteller und erfährt alles über seine Lieblingsbeere, die Himbeere.
(Bon Gusto)
