Folgeninhalt
In dieser Folge feiert Ramond das frische Sommergemüse. Die Pistou-Suppe ist eine kalte Sauce der provenzalischen Küche. Garniert mit knusprigen Croutons und Parmesan reicht ist sie als Starter ein wahres Gedicht. Ein weiteres ideales Gericht für einen warmen Sommertag ist pochierter Lachs auf einem Sauerampfer-Bett serviert mit Zitronensauce. Raymond besucht auch die Cotswolds und entdeckt dort eine nussige Alternative zu Olivenöl - schön goldenes, kaltgepresstes Rapsöl.
(Bon Gusto)
