Mein Nachmittag

Mein Backtag: Pflaumen-Nuss-Torte - live aus Süderdeich (S-H) Im Café von Landbäckerin Frauke Köster bestellt man diese Torte unter dem Namen "Gänsebrust". Tatsächlich erinnert ihr Aussehen ein wenig an den Festtagsbraten. Unter der hellbraunen Marzipandecke verstecken sich aber statt saftigem Fleisch Pflaumenmus, Haselnusssahne und lockerer Biskuit. Mein Stil: wenn alles weihnachtlich leuchtet Kerzenleuchter sorgen für sanftes Licht, schöne Stimmung und gehören in der dunklen Jahreszeit einfach dazu. Einrichtungsexpertin Carmen Breuker zeigt, wie man mit wenig Geld und ein bisschen Farbe gleich ein ganzes Leuchter- Ensemble zusammenstellen kann. Zuhause im Norden: Ilona Stölken - die Obstbäuerin aus Jork (Nds.) Familie Stölken gehört zu den Alteingesessenen im Alten Land. Die Geschichte ihres Bauernhauses, dem "Harmshof", lässt sich bis ins Jahr 1524 zurückverfolgen. Ilona und ihr Mann Heinrich leben mit und in dieser Tradition. Vom eisernen Herd in der Küche bis zur Tracht in der Brauttruhe gibt es auch im Alltag viele Spuren ihrer Familiengeschichte.Wochenserie: festliches mit Carmen und Kristina: Christbaumschmuck Deko-Expertin Carmen Breuker und Kristina Lüdke basteln Christbaumschmuck nach traditionellen Methoden, mit Faltund Schnitttechnik. Die Materialien dafür finden sich in fast jedem Haushalt. Quiz des Nordens - Heimatkunde mit Gewinn "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen)