Mein Nachmittag

Zuhause im Norden: Boris Dommenget - der Gitarrenbauer aus Balje (Nds.) Boris Dommenget aus Balje ist Gitarrenbauer und weiß genau, was echte Rockstars brauchen. In kompletter Handarbeit kreiert er Gitarren in unterschiedlichsten Formen und Farben oder mit filigranen fantasievollen Intarsien. Der Klang der Gitarre muss perfekt sein, darauf schwören seine Kunden, Stars wie Klaus Meine von den "Scorpions", oder die Gitarristen von "Bon Jovi" oder "Santana". Die Gitarren, die Stars, die Bands - Boris Dommenget kennt ihre Geschichten. Mein Lieblingsessen: selbst gemachte Burger mit Pommes Sina Peters kommt aus Flensburg (S-H). Die aktive Handballerin setzt auf gesunde, kraftbringende Ernährung. Sie führt vor, wie man einen Burger so brät, dass er saftig bleibt. In aller Ausführlichkeit zeigt sie, wie man aus Holsteiner Kartoffeln Pommes Frites so zubereitet, dass sie nicht vor Fett triefen. Natürlich rührt sie die Soßen selbst an, und auch das Brötchen zum Burger ist bei ihr ein Erlebnis. Ausflugstipp: neue Gartentrends - live aus Oldenburg (Nds.) Um die neusten Gartentrends kennen zu lernen, bietet sich ein Besuch bei den Oldenburger Gartentagen an, dort gibt es Rosen-Arrangements, moderne Gartenwerkzeuge und Gartenmöbeln zu sehen. Reporter Sven Tietzer wird sich bei einem Besuch auf den neuesten Stand bringen. Wochenserie: Schöner Essen - frische Dosensuppe handgemacht Der Hamburger Profikoch Heiko Langhans will der Suppe aus der Konserve eine neue frische Note verleihen. "Die Dose ist für mich nur die Hülle, entscheidend ist, was reinkommt", erklärt der 39-Jährige. Alle Zutaten besorgt er frisch auf dem Großmarkt. Konservierungs-, Farbstoffe und Zucker haben keine Chance. Seine selbst zubereiteten Suppenkreationen füllt er eigenhändig in Dosen ab. Die "Dosensuppen deluxe", wie er sie nennt, sollen fünf Jahre lang halten und kosten bis zu 13 Euro. Quiz des Nordens - Heimatkunde mit Gewinn "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen)