Mein Nachmittag

Mein Rezept: Bärlauch-Gnocchi mit Tomaten, Gouda und Speck Tarik Rose hat die Kartoffeln vom Vortag mit frischem Ei, Hartweizengries und frischem Bärlauch gemischt, so entstehen aromatische Gnocchi. Auf der Basis von getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln und Balsamico entsteht in der Pfanne ein fruchtiges Ragout, in dem die Gnocchi geschwenkt werden. Angerichtet wird mit luftgetrocknetem italienischem Speck und gehobeltem alten Gouda. Zuhause im Norden: Kai Segelken aus Bremen er hilft, wenn der Friseur versagt hat Kai Segelken aus Bremen ist selbst Friseur und öffentlich bestellter Sachverständiger für das Friseurhandwerk. Im Streit- oder Schadensfall begutachtet er die Arbeit seiner Kollegen. Auf der Basis seiner Gutachten wird vor Gericht Recht gesprochen. Er kann auch erklären, welche Pflichten und Ansprüche Kunden und Friseure haben. Hausbesuch: Frühjahrsputz mit Robotern live aus Kröpelin (M-V) Irmgard Framm aus Kröpelin lässt wortwörtlich die Drecksarbeit ihre Putzroboter machen. Sie schwört auf die kleinen technischen Helfer, die zwar teuer sind, ihr aber jede Menge Freizeit bescheren. "Mein Nachmittag" macht den Praxistest. Mensch oder Maschine, wer putzt besser? Wochenserie: Mit Appetit durch den Norden unterwegs mit dem Restaurantkritiker Thomas Platt ist in der gehobenen Gastronomie zu Hause und liebt gleichermaßen die bodenständige Küche. Er schreibt Kritiken für Tageszeitungen und Gourmetführer. Heute probiert er ein Wiener Schnitzel im Kieler Restaurant Forstbaumschule, besucht seinen Freund, den Spitzenkoch Eckart Witzigmann und lässt sich ein Jakobsmuschel-Carpaccio auf der Zunge zergehen. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn: Bärlauch, der kleine Bruder des Knoblauchs "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).