Mein Nachmittag

Mein Lieblingsessen: gebratener Lachs mit glasierten Heidelbeeren und Mangonudeln Zuschauerkoch Peter Grun kommt aus der Fontane-Stadt Neuruppin. Der gebürtige Sachse liebt die ausgefallene Küche. Gewöhnlichen Hartweizengriesnudeln gibt er durch die Zutat von Mango das gewisse Etwas. Dazu kommt eine weitere, süße Zutat: in Butter und Zucker glasierte Heidelbeeren. Außerdem Lachs, verfeinert mit Weißwein aus eigenem Anbau. Eine außergewöhnlich leckere und raffinierte Mischung aus Fisch und Obst. Adelsgeschichte(n): Die Könige aus Hannover mit Leontine Gräfin von Schmettow Das Jahr 2014 ist für das Haus Hannover in zweierlei Hinsicht geschichtsträchtig: Vor 300 Jahren begann die Personalunion zwischen Hannover und Großbritannien, vor 200 Jahren wurde Hannover zum Königreich erhoben. Auf dem Stammsitz der Welfen, Schloss Marienburg bei Pattensen, wurde nun mit "Pomp and Circumstance" und befreundeten Adelsfamilien aus England und Deutschland eine Ausstellung dazu eröffnet, während in Hannover eine historische Kutsche Richtung London startet. Ausflugstipps: Ausstellung "Life und Garden" in Gehrden (Nds.) Jetzt ist wieder die Zeit der großen Garten- und Frühjahrsmessen. In Gehrden kann man vom 1. bis 4 Mai 2014 alles rund um Pflanzenraritäten, Garten, Antiquitäten und regionale Köstlichkeiten erkunden. Zwischendurch ist ein Spaziergang durch die wunderschöne Parkanlage mit ihrem reichlichen Blumenbestand empfehlenswert. Wochenserie: Raus ins Grüne ... Weltfischbrötchen-Tag in Schleswig-Holstein Am 3. Mai 2014 ist "Weltfischbrötchentag"! Zu diesem Anlass bieten zahlreiche Gastronomen zwischen Eckernförde, Fehmarn und Niendorf ihre ganz persönlichen Kreationen an. Es gibt Dorsch-Burger, Küsten-Krüstchen, Shrimps-Ciabatta und noch viel mehr. Dazu werden unterschiedlichste Aktionen organisiert, z. B. die "Fischbrötchen-Rallye" in Dahme oder das "Drei-Fang-Menü" in Heikendorf. Selbstverständlich wird auch das "Weltfischbrötchen 2014" bei "Mein Nachmittag" vorgestellt: die Aalrauch-Matjes-Stulle mit Apfel-Meerrettich-Creme. Quiz des Nordens Heimatkunde mit Gewinn: Rapsblüte in Norddeutschland "Was Sie schon immer über den Norden wissen wollten". "Mein Nachmittag" zeigt einen Film und die Zuschauer beantworten dazu zehn Fragen - sei es zu Städten, Traditionen, Anekdoten, Menschen oder Veranstaltungen. Die Zuschauer können einfach während der Sendung anrufen und gewinnen: Tel. 01375/954000 (€ 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).