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Auf seiner kulinarischen Reise durch den Norden besucht Rainer Sass die Kochschule der Bundeswehr in Plön. Bis zu 800 Lehrgangsteilnehmer werden hier jährlich für ihren Einsatz an Land oder auf See ausgebildet und mit den schwierigen Arbeitsbedingungen an mobilen Feldküchen, in Kantinenzelten oder engen Schiffskombüsen vertraut gemacht. Der Koch darf einen Blick in die Lehrküchen des Heeres und der Marine werfen und gemeinsam mit Azubis und Ausbildern ein schmackhaftes Menü für die Truppe zubereiten.
(rbb)
Länge: ca. 30 min.
