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Eine Rucola-Mousse mit Lachs und knusprig gebratenem Speck und danach ein fruchtiger Melonencocktail mit Minze - das klingt nach einem perfekten Sommermenü. Wie es schmeckt und wie wenig Aufwand man betreiben muss, um diese Delikatessen zu servieren, erklärt Christian Henze während der Zubereitung live in der Sendung.
(mdr)
Länge: ca. 30 min.