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Der einzigartigen Lage auf der Sonnenseite der Alpen verdankt Südtirol seine natürliche und kulturelle Vielfalt. In Meran liegen die Gärten von Schloss Trauttmansdorff, dem einstigen Winterdomizil von Kaiserin Sissi. Der Vintschgau ist ein weitläufiges Apfelanbaugebiet. Auf dem Kandlwaalhof werden aus Äpfeln Saft, Wein, Essig und Senf gemacht. Ein bekannter Unterstützer des Hofs ist Reinhold Messner. Ihm geht es darum, die hochwertigen Bio-Produkte über Südtirols Grenzen hinaus bekanntzumachen. Von hier beziehen auch die Bäuerinnen von "Ollerhand Selbergmocht's" die Zutaten für ihre Spezialitäten.
(A&E)
Länge: ca. 45 min.
