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Reis ist immer köstlich. Besonders gut schmecken Reis-Gerichte wenn sie nach asiatisch inspirierten Rezepten zubereitet werden. Christian Henze stellt ein außergewöhnliches Rezept mit knusprigem Fisch und Seealgensalat vor. Heute heißt es "Gebackener Knusper-Sushi mit Thunfisch, Avocado und Wasabicreme". Dazu wird ein Salat von Goma Wakame mit Sesam-Chilli-Dressing gereicht.
(mdr)
Länge: ca. 30 min.