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Dirk Hoffmann geht wieder auf kulinarische Tour - dieses Mal zu einem Sehnsuchtsort der Deutschen: Mallorca. Er bekommt echte Insidertipps für die Baleareninsel! Wer weiß schon, dass man in der Altstadt von Palma ganz toll japanisch essen kann - ausgerechnet bei einem mexikanischen Koch? Oder, dass es die frischeste Ware bei Antonia hoch oben im Tramuntana-Gebirge gibt? Zudem verrät Hoffmann, warum Pintxos die neuen Tapas sind und wie das weltbeste Orangen-Eis hergestellt wird.
(kabel eins)