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Dampfgaren ist eine der schnellsten und gesündesten Kochmethoden, die sich nicht nur für Gemüse eignet. Martha Stewart präsentiert Techniken und Hilfsmittel, mit denen sich in wenigen Minuten komplette Mahlzeiten zaubern lassen - von saftiger, delikater Hühnerbrust in Pergamentpapier bis hin zu gedünsteten Muscheln. Und wer noch nie einen Dampfgarer aus Bambus benutzt hat, wird garantiert neugierig beim Anblick des unkomplizierten Abendessens aus Lachs und Erbsen.
(Sky)
