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Nichts wärmt Körper und Seele so sehr wie eine hausgemachte Suppe. Wenn man die Grundregeln beherrscht, lassen sich ganz einfach unzählige Varianten kochen. Martha Stewart fabriziert eine nahrhafte Hühnersuppe und erklärt, wie man die Aromen einer Minestrone am besten verstärkt. Schließlich erfährt man alles über die klassische Sauce Velouté – eine weiße Grundsauce, die Martha Stewart hier als Basis für eine cremige Spinatsuppe nutzt.
(RTL Living)
