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Diese Episode berichtet aus dem kleinen Dorf Senyuva an der türkischen Schwarzmeerküste. Die Familien kommen gerne zum Essen zusammen, wenn die harte, monotone Arbeit in den Teeplantagen getan ist. Die Erträge, die man mit dem Teeanbau erzielen kann, sind höher als die aus dem Anbau von Bohnen, Mais, Kartoffeln und der Viehwirtschaft. Daher ist auch Familie Atamer auf den Anbau von Teesträuchern umgestiegen. Die junge Assime Atamer demonstriert neben der Zubereitung regionaler Gerichte auch Klassiker der türkischen Küche.
(Planet)
Länge: ca. 30 min.
