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In der Nacht zum Ostersonntag endet für die russisch-orthodoxen Christen die Fastenzeit mit ihren täglichen Entbehrungen im Speiseplan. Zu einem traditionellen Osterfrühstück gehören deshalb auf jeden Fall die 'Paßcha', eine pyramidenförmige Süßspeise aus Quark, deren Name vom russischen Wort für Ostern, Paßcha, kommt und 'Kulitsch', ein reichhaltiges Osterbrot in Haubenform, dessen Teig mit unglaublich vielen Eidottern zubereitet wird. Auch die Zubereitung weiterer typisch russischer Gerichte, wie 'Cholodez' und 'Sotchewo', wird in dieser Episode gezeigt.
(Planet)
Länge: ca. 30 min.
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