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Die erste Herausforderung für die Kandidaten - der Geschmackstest! Juror Tim Raue serviert ihnen eine "Sylter Fischsuppe" nach eigenem Rezept. Die Kandidaten haben zehn Minuten Zeit, die Suppe zu kosten und auf Herz und Nieren zu prüfen. Anschließend müssen sie die 18 Zutaten der Suppe identifizieren. Auf hoher See in der Nordsee angeln die Kandidaten außerdem selbst frische Fische, die sie anschließend im Hafen von Neuharlingersiel zubereiten müssen ...
(Sat.1)