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Nahrung als Feind? - Lebensmittelunverträglichkeiten auf dem Vormarsch

Folgeninhalt

Die Sorge, sich falsch zu ernähren, greift um sich. Viele fürchten, natürliche Bestandteile wie Lactose in der Milch, Gluten im Brot oder Fructose im Obst könnten krank machen. Was steckt dahinter?

(rbb)

Länge: ca. 45 min.