Mein Nachmittag

Zuhause im Norden: Dirk Endrulat und Hans-Joachim Kahl vom Kastanienhof in Rehna (M-V) Dirk Endrulat und Hans-Joachim Kahl kommen beide aus der Großstadt und wollen auf dem Lande leben, aber nicht allein. Auf dem Kastanienhof in Rehna (M-V) betreiben sie eine kleine Pension. Daneben sollen Wollschweine, Geflügel, Kamerunschafe und auch ein Gemüse- und Obstgarten die Selbstversorgung des Paares und der Gäste sichern. Über ihre Visionen, die strenge Arbeitsaufteilung und die Toleranz gegenüber einem gleichgeschlechtlichen Bauernpaar auf dem Lande berichten sie bei "Mein Nachmittag". Mein Lieblingsessen: Linsencurry Zuschauerköchin Angela Fiege aus Hamburg-Rahlstedt mag deftige Kost an kalten Tagen. Sie kocht einen schmackhaften Gemüseeintopf. Die Gewürze sind angelehnt an ihre Lieblingsküche. In der Sendung stellt sie die raffinierte indische Mischung zusammen. Außerdem zeigt sie, wie sie die Aromen im Topf anschwitzt, ehe die vornehmlich roten Gemüse dazukommen. Sie führt vor, wie einfach man Gerichte mit Hülsenfrüchten wie z. B. Linsen auch ohne Einweichen zubereiten kann. Ausflugstipp: Weihnachtsgewürze - live aus dem Gewürzmuseum Spicy's in Hamburg Lebkuchen, Spekulatius oder Dominosteine, diese Leckereien in der Vorweihnachtszeit bekommen ihren besonderen Geschmack durch ihre Gewürze. Doch was genau steckt in dem Weihnachtsgebäck, woher kommen die Gewürze und was bewirken sie? Viola Vierk vom Gewürzmuseum Spicy's klärt auf und stellt den "Mein Nachmittag"-Reporter vor eine Herausforderung: ein Gewürzquiz. Wochenserie: Die Bismarcks Geschichten aus dem Sachsenwald: Der Ball Papillon Der Name verpflichtet! Elisabeth Fürstin von Bismarck engagiert sich seit mehreren Jahrzehnten für die Muskelschwundhilfe. Einmal im Jahr lädt sie zum Benefizball nach Hamburg. Die Gästeliste kann sich sehen lassen. Wirtschaftsvbosse, Stars und Sternchen folgten dem Ruf der Bismarcks alle für den guten Zweck.