Mein Nachmittag

Meine Landküche: Saftiges Roastbeef mit Bratkartoffeln Landfrau Anna Wilde aus Süderholz (M-V) liebt die Tradition. Das Rezept für ein saftiges Roastbeef hat sie von ihrer Schwiegermutter übernommen. Annas Geheimtipp: gewürzt wird mit buntem Pfeffer und Knoblauch. Dazu gibt es knusprige Bratkartoffeln und eine selbst gemachte Kräuterremoulade. Zuhause im Norden: Frerk und Helgard Johannsen Ein Leben auf der Hallig Langeneß (S-H) Frerk und Helgard Johannsen lieben das Leben auf der Hallig Langeneß (S-H) und wollen dort gemeinsam auf der Honkenswarf alt werden. Sohn Honke haben sie den Bauernhof übergeben, sie kümmern sich weiterhin um die Ferienwohnung. Frerk ist auf der Hallig geboren, seine Frau Helgard der Liebe wegen von Geesthacht (S-H) zu ihm gezogen. Das Paar von der Hallig berichtet, warum es Langeneß nie mehr verlassen will. Mein Leben: Ein schönes Gebiss für ein strahlendes Lächeln Mit fortschreitendem Alter fällt meist auch der eine oder andere Zahn der Zeit zum Opfer. Dann müssen Kronen, eine Teilprothese oder gar ein Gebiss eingesetzt werden. Zahnmediziner Prof. Guido Heydecke vom Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf erklärt, welcher Zahnersatz für wen geeignet ist. Er informiert darüber, welche preiswerten Zahnersatzlösungen für Patienten auf Dauer doch teuer werden können, und ob es sich lohnt, die dritten Zähne einfach im Ausland zu bestellen. Live unterwegs: Ein Hoch auf den Kohl - live aus Wesselburen (S-H) Wirsing, Brokkoli, Kohlrabi: Es gibt zahlreiche Kohlsorten, und alle werden in Dithmarschen angebaut, Europas "Kohlkammer". Gerade im Winter bietet es sich an, leckere Gerichte mit dem vitaminreichen Gemüse zuzubereiten. Tipps dafür gibt es im Kohlosseum in Wesselburen. "Mein Nachmittag" besucht das einzige Kohlmuseum Deutschlands und verspricht: Es wird echt "kohltig"! "Mein Nachmittag"-Quiz Während der Sendung ergibt sich aus dem Gespräch mit dem Studiogast die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen, Telefon: 01375/954000 (Euro 0,14/Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen).